人體直腸末端粘膜下和肛管皮膚下靜脈叢發生擴張和屈曲所形成的柔軟靜脈團，稱為痔，又名痔瘡、痔核、痔病、痔疾等。醫學所指痔瘡包括內痔、外痔、混合痔，是肛門直腸底部及肛門粘膜的靜脈叢發生曲張而形成的一個或多個柔軟的靜脈團的一種慢性疾病。
痔瘡患者宜多吃
1、蘋果、梨、豆類、燕麥和煮過的綠色蔬菜，它們均含大量可溶性纖維;
2、全麥面包和糙米，它們含有不溶性纖維;
3、水。
痔瘡患者應少吃：精制碳水化合物
痔瘡患者應忌食：咖喱食品和其他辛辣、加重香料的食物。
患痔瘡的人肛門組織血管腫脹，有刺痛感。其病因大抵是持續便秘或者經常久坐，導致血液無法流至下腹。肥胖癥亦常常引起痔瘡。
痔瘡患者因為患有便秘，大腸蠕動較慢。便秘是由長期吃少含或不含纖維的精制食物造成的，或者因喝水不足引起。孕婦在妊娠期往往發生痔瘡，尤其當家人有痔瘡的毛病。
治療輕微痔瘡，病人應食用富含可溶性纖維的食物，如燕麥、水果、蔬菜、全谷食物及糙米;還應每天至少喝兩公升水。
每天吃這種食物可防止痔瘡產生。燕麥富含可溶性纖維，能令腸道活動有致，糞便因而變得柔軟，尤其有助于治療便秘;辛辣而味濃的食物如咖喱食品，應當避免，因為它們會使腸道更加不適，令痔瘡惡化。
長期痔瘡出血可引致鐵質不足，因而貧血。富含鐵的食物有肝(孕婦忌吃)、豆類、堅果和深綠色蔬菜。鮮果富含維生素C，能幫助鐵的吸收。
如果直腸長期出血，應馬上就醫，因為有可能患了直腸癌。嚴重痔瘡必須以外科手術治療，手術簡單，一般不必住院。