潰瘍性結腸炎的飲食護理是怎樣的呢?之所以介紹潰瘍性結腸炎的飲食護理也是為了提醒潰瘍性結腸炎的患者注意平時的飲食，這樣才有利于身體的恢復。
腹痛常局限于左下腹或下腹部，為陣發性痙攣性絞痛。疼痛伴隨著便意，排便后疼痛可緩解。因直腸炎癥刺激，患者常有里急后重。此外，上腹部飽脹不適、噯氣、惡心、嘔吐也常見，急性期可有發熱。潰瘍性結腸炎的飲食護理有哪些呢?
潰瘍性結腸炎的飲食護理一、
食物的選擇應選：大米、富強粉、雞蛋等易消化的食物。維生素和礦物質的補充可用菜湯、果汁、果凍等，必要時可服用營養素補充劑;不宜食用：烈性酒，刺激性食物，硬果類、果仁類、豆類及纖維的水果、蔬菜，也不宜喝牛奶，紅肉類(牛肉，羊肉，豬肉)等。
潰瘍性結腸炎的飲食護理二、
宜少食多餐，盡量減少腸道負擔;飲食應柔軟，易消化，富營養，有足夠能量;隨病情改善逐漸采用低渣、清淡飲食。能量來源以碳水化物供給為主，適當補充蛋白質;急性發作期需要用要素膳食，以求最大限度地減少糞便體積，必要時可用完全胃腸外營養;腹瀉嚴重者可發生脫水和鉀、氯、鈉離子的大量丟失，應及時靜脈補液。
潰瘍性結腸炎的飲食護理三、
膳食安排：①急性發作或手術前后采用流食或少渣半流食，食物內容：米湯、蒸蛋、藉粉、牛奶一般不主張采用。必須禁用蔬菜水果。可將之制成菜水、菜泥、果汁、果泥、果凍等食用。少渣半流可選用含優質蛋白的魚肉、瘦肉、蛋類制成軟而少油的食物，如氽魚丸、芙蓉粥、雞絲龍須面及面包類;
②對病情嚴重不能口服者可用管飼要素膳或靜脈營養支持，待營養狀況改善后逐漸增加口服自然