現在痛風患者越來越多,它的到來給人們的生活帶來了很大的傷害,也給人們的身心健康帶來了傷害,但患了痛風后我們應該注意哪些營養原則呢?關于這個問題,下面就讓專家為我們介紹一下吧,希望能給大家帶來幫助。
在限制總熱量前提下,三大營養素的分配原則是:高碳水化合物、中等量蛋白質和低脂肪。①碳水化合物:米面、包括蔬菜和水果,應占總熱量的55%~60%.這也符合國人的飲食習慣,如此,可以減少脂肪分解產生酮體,有利于尿酸鹽排泄。但應盡量少食蔗糖或甜菜。
②蛋白質:蛋白質應占總熱量的11%~15%,通常每日為0.8~1.0g/kg體重。
③脂肪:總熱量的其余部分,則以脂類補充,通常為40~50g/日。由于脂肪氧化產生熱量,約為碳水化合物或蛋白質的二倍,為降低病人體重,無疑應該限制。