皮膚癌手術后，正確的的飲食護理方法很重要，不僅能很好的監控病情，還能有效地提高患者術后的康復效果。
護理的過程需要注意以下幾點：
1、盡量讓皮膚癌患者術后少暴露于太陽光下。
2、嚴密監測，仔細觀察腫瘤的復發可能，其中原處復發比遠處轉移或區域淋巴結轉移更多見。一旦發現可疑的復發病灶后，應及時到醫院確診和手術。再手術療效一般較好，手術有困難的，可進行放射治療。
3、皮膚癌有多發的傾向，在護理時，應對整個皮膚區經常作嚴密觀察，特別要注意耳后等較隱蔽的部位。
4、尤其對于“黑色素瘤”的術后患者，因其發現病變即浸潤較深，所以復發或轉移的機會明顯增加，要密切注意。因此應嚴密注意病人原病灶處有無復發，周圍有無衛星結節，引流區淋巴結有無腫大，肝臟有無腫大，并定期作肺部透視，了解有無轉移到肺部。
皮膚癌術后飲食護理建議：
1、因皮膚癌手術后耗氣傷血，所以宜多食用補氣養血之品，如粳米、扁豆、大棗、龍眼、荔枝、香菇、鵪鶉蛋、胡蘿卜、山藥、藕粉粥、豆類等。
2、放療時的飲食選擇：因放療耗損陰液，所以宜多食滋陰養液之物，選用鮮蔬菜、鮮水果如菠菜、水白菜、藕、白梨、香蕉、葡萄及泥鰍、海參、甘蔗粥等。
3、.化療時的飲食選擇：因化療氣血兩損，所以宜常服養氣之品，選用如核桃仁、桑椹、白木耳、香菇、菱角、苡米粥、黃鱔等。