腦梗塞后遺癥的飲食護理方法有哪些?腦梗塞后遺癥給患者的身心健康帶來嚴重的危害，是我們都不愿看到的疾病。腦梗后遺癥患者應該及時地進行治療是主要，避免給患者帶來由于延誤治療而造成的嚴重后果。但是，日常的飲食也是很重要的。一定要在日常中注意少吃鹽，適量飲酒，少喝含糖的飲料。那么，腦梗塞后遺癥的飲食護理方法有哪些呢?
腦梗塞后遺癥的飲食護理方法如下
1、少吃或不吃動物脂肪和動物內臟，如肥肉、肥腸、肚，因這些食品含有很高的膽固醇及飽和的脂肪酸，容易加重動脈硬化。
2、腦梗塞后遺癥的飲食忌高脂肪、高熱量食物：若連續長期進高脂肪、高熱量飲食，可使血脂進一步增高，血液粘稠度增加，動脈樣硬化斑塊容易形成，最終導致血栓復發。忌食肥肉、動物內臟、魚卵等，少食花生等含油脂多，膽固醇高的食物;忌用或少用全脂乳、奶油、蛋黃、肥豬肉、肥羊肉、肥牛肉、肝、內臟、黃油、豬油、牛油、羊油、椰子油;不宜采用油炸、煎炒、燒烤烹調。
3、腦梗塞后遺癥的飲食忌嗜煙、酗酒：煙毒可損害血管內膜，并能引起小血管收縮，管腔變窄，因而容易形成血栓;大量引用烈性酒，對血管有害無益。據調查，酗酒是引起腦血栓的誘因之一。
4、多吃纖維素多的食物，如芹菜、粗糧等，增加胃腸蠕動，避免大便干燥。有便秘的病人應多喝水，這樣即可促進排便，又由于小便的增加，對防止泌尿系統感染有益。有的病人，由于行動不便，害怕小便而不喝水，是非常不利的。
5、腦梗塞后遺癥的飲食忌生、冷、辛辣刺激性食物：如白酒、麻椒、麻辣火鍋等，還有熱性食物如濃茶、綠豆、羊、狗肉等。