應該大部分的疾病，都有慢性和急性之分，比如乙肝、丙肝等，而結腸炎也有，而且慢性結腸炎的飲食和急性結腸炎的飲食大同小異，但是還是有些區別的，今天我們就先來了解慢性結腸炎的飲食護理。
對慢性結腸炎的飲食可選食一些有抗菌、消炎、清熱解毒功效的食物或藥物，如馬蘭頭、馬齒莧、菊花腦等。在病癥間歇期可選食有收斂、固澀作用的食物，如蓮子、薏米、芡實、陳倉米等。此外，還可選用以下食療方。
一、銀花紅薯粥
紅薯300g，大米200g，金銀花15-30g，生姜2片。紅薯切成小塊或研成細粉，加入金銀花(視臨床癥狀輕重酌量)、生姜，按常法煮飯、煮粥均可。每日3餐均吃，要堅持吃，不少于3-4個月，方可逐步見效。紅薯含大量食物纖維，可加強腸蠕動，是慢性結腸炎的飲食療法中最好的選擇。
二、馬齒莧飯
馬齒莧100g，大米250g。馬齒莧洗凈切細，和大米調和，加水常法煮飯。可早晚服食，連服15日以上。 本方對潰瘍性結腸炎急性發作時有效。馬齒莧是常用的清熱解毒、止痢止瀉的中草藥，也可作食物用因此也是慢性結腸炎的飲食治療最好的選擇。鄉間以馬齒莧加肉作餡，包餃子、做包子等均可，有防治胃腸炎、細菌性痢疾等作用。
現代醫學認為：腸道疾病是由于體內毒素、病菌淤積2A桿菌以及大腸桿菌、耐藥株菌引起的免疫受損反應，屬人體微生態環境失衡造成的。而傳統藥物副作用大，且廣譜抗菌，缺乏綜合調節功能，使微生態環境惡性循環，造成疾病復發率增高。因此慢性結腸炎的飲食治療對慢性結腸炎患者很重要。
通過以上對慢性結腸炎的飲食護理方法的介紹。大家應該對慢性結腸炎飲食有了更多的了解，所以患者一定要做好護理措施，一個好的護理措施是治療的基礎。