冬季是丙肝患者補肝的好時節，冬季萬物蕭條，肝臟也處于休養生息的狀態。此時補肝，更利于肝臟功能的恢復，效果可謂事半功倍。
1.以肝補肝
中醫自古有“以形補形，以臟養臟”的說法，因此我們可以由此入手，多吃動物肝臟，已達到補肝效果。例如豬肝，其味甘苦，性溫，入肝經，可補肝、養血、明目、通乳，對于丙肝患者來說，多吃豬肝有益肝臟健康。
然而，世事都是過猶不及。豬肝中固醇含量較高，平均每1千克豬肝含膽固醇可達400毫克。如果大量攝入豬肝，還未等其揮發功效便已經使肝臟不堪重負，適得其反。
2.以酸補肝
中醫講五味入五臟，酸正好入肝，因此冬季適量食用酸的食物有助于丙肝患者肝功能的恢復。酸性食物的作用其一是收澀，其二是疏理，有助于肝臟對血及時釋放和收斂，分擔肝臟的工作，降低其負擔。
3.以血補肝
養肝，補血是重點。血氣充盈，肝得所養，自然使肝氣健運、條達。因此，冬季養肝，丙肝患者也可從補血入手。多吃富含鐵和B族維生素的食物，例如菠菜、茄子、大棗、柑橘等。