冬季是一個干燥的季節，在這樣的季節中常常會看到很多朋友在不斷清嗓子的現象，咽喉不適、異物感強，其實這樣的現象大部分是由于慢性咽炎的復發。慢性咽炎是咽炎中的一種，常常是由于急性咽炎反復發作發作而導致的，這樣的疾病反復發作和氣候、飲食都有很大的關系。下面就是治療慢性咽炎的幾個民間偏方，制作時需注意，選擇適合自己的偏方。
1、銀翹大海飲原料
二花9克，連翹9克，胖大海4個，冰糖適量。先將二花、連翹放鍋中，加300毫升水，煮至200毫升時，放入胖大海。加鍋蓋燜半小時后， 放冰糖飲用。這個食療方對咽炎干癢或疼痛、聲音嘶啞等急性喉炎有治療作用。慢性失音的人，可以胖大海、炙甘草、冰糖泡茶喝。
2、大海銀耳羹原料
胖大海5~10個，銀耳60克，蜂蜜適量。銀耳放涼水中泡6小時，放高壓鍋中，加水3000毫升。大火煮至上汽后，轉微火煮40分鐘。關掉10分鐘后打開鍋蓋，放入胖大海，再加蓋煮5分鐘。喝的時候，調入蜂蜜。
3、玄參烏梅粥
玄參、烏梅各15克，糯米30克。先將玄參、烏梅加水適量煎煮，去渣取汁;糯米加水煮成稀粥，等粥成時兌入藥汁、冰糖，稍煮即可。滋陰清熱，生津潤喉。隨意服食。
4、麥冬豌豆凍
麥冬20克，豌豆150克，白糖200克，瓊脂2克，青梅、桂花少許。將豌豆加清水煮酥，帶水用網篩擦去皮成沙。瓊脂與麥冬同煮，煮至瓊脂烊化，加入白糖，再放進青梅、桂花。將豌豆沙攤在盆內，然后將瓊脂糖水摻入，待冷卻后放人冰箱內冰凍。滋陰降火，益氣利咽。適量佐餐食用。
5、石斛茶
石斛15克，麥冬10克，綠茶葉5克。將石斛、麥冬和綠茶一并放入茶杯內，開水泡茶。養陰清熱，生津利咽。每日1劑，代茶頻飲。
6、清咽茶
銀花、玄參、青果各9克。上藥水煎，取汁。養陰清熱，解毒利咽。每日1劑，代茶頻飲。
7、鴨蛋豆漿飲
豆漿250毫升煮沸、鴨蛋1個調沖，加冰糖適量,飲用,1日1次，連服數日 78 藕汁蜜糖露-鮮藕適量、洗凈、榨汁100毫升,加蜂蜜20克,調勻服用,1日1次,連服數日
8、羅漢果飲
羅漢果半個,梨1個。將梨切碎搗爛,同羅漢果一起煎水,代茶飲。滋補肺腎,養陰生津。慢性咽炎,屬肺腎陰虛型,咽炎干燥、灼熱,或疼痛,日久不愈,午后顴紅,腰膝酸軟,手足心熱。
9、百合全鴨
百合干30克,凈老雄鴨1只。百合佐姜、蔥,人鴨腹內,調以食鹽、酒,蒸食。滋補肺腎。慢性咽炎,屬肺腎陰虛型,咽炎干痛,灼熱,每于勞累、多言之后癥狀加重,咽部作癢而咳，痰少，不易咳出。
10、味薯蕷飲
山藥500克。山藥煮湯代茶頻飲。補益肺脾。慢性咽炎，屬肺脾氣虛型，咽炎干燥、疼痛，或咽中有異物感，日久不愈，勞累之后癥狀加重，舌淡胖，邊有齒痕。
11、蘿卜汁
生白蘿卜500克,白糖20克，生姜片10克。生白蘿卜、生姜片絞汁，加入白糖，混合后飲服，每日2次。清熱化痰。慢性咽炎，屬痰熱內蘊型，咽炎灼熱、疼痛，或有異物感，咽中痰多，色黃或白，不易咳吐干凈。
12、拌魚腥草
魚腥草100克。將魚腥草洗凈切小、放人沸水中稍燙后迅速撈出,調味后佐餐食用。清熱化痰。慢性咽炎,屬痰熱內蘊型,咽炎灼痛、痰多,色黃或白,不易咳吐干凈。口渴,大便干燥,小便色黃。
13、杏仁雪梨湯
杏仁10g、梨1個、冰糖30g。先將梨削去核,切成小塊,與杏仁、冰糖共置碗中,加適量水放鍋內隔水蒸或燉一小時即可食梨喝湯,每天1次。
14、桑菊杏仁茶
桑葉10g.菊花10g.杏仁10g.冰糖適量。將杏仁搗碎后,與桑葉、菊花、冰糖共置保溫瓶中,加沸水沖泡,約蓋悶15分鐘后,即可當茶水飲用,邊飲邊加開水,每天1劑。
15、雙根大海飲
板藍根15g、山豆根10g、甘草10g、胖大海5g。共置保溫瓶中,用沸水沖泡,蓋悶 20分鐘后即可當茶水飲用。也可加水煎煮后,倒保溫瓶中慢慢飲用,每天1劑。
16、魚腥草豬肺湯
豬肺200g、鮮魚腥草30g、大棗5個,食鹽、味精適量。先將豬肺用清水反復灌洗干凈擠干水后切成小塊,再用清水漂洗干凈;鮮魚腥草洗凈 切段,紅棗(去核)洗凈,把豬肺、紅棗一齊放入鍋內,加清水適量,用大火煮沸后打去浮沫,再用小火慢煮1小時,然后下魚腥草再者10分鐘,加入食鹽、味精 即可出鍋食用,每天1劑。注意魚腥草下鍋后不宜久煮,以免影響藥物療效。
溫馨提示
慢性咽炎患者在日常忌飲食過冷、過熱及進食過快。飲食物未經細嚼就吞咽，粗糙食團使咽部負擔加重，炎癥難以消除，并容易被混雜在食物中的異物(如草棍、魚刺)扎破黏膜，加重炎癥。忌煙、酒、濃茶、咖啡、可可以及蔥、蒜、姜、花椒、辣椒、桂皮等干辣刺激性 食物。吸煙對咽部的危害極大，因此有慢性咽炎的人必須戒煙。辛辣刺激性食物加重咽部不適癥狀。
【參考文獻《咽炎防治110問》《常見病食療1001例》】