草莓好像不常出現在果蔬減肥的“先鋒隊伍”中，可減掉腰部“游泳圈”就屬它最厲害了!很多人減掉“游泳圈”都是靠的草莓，這全都要歸功于草莓當中含有的一種叫天冬氨酸的神奇物質。它能自然平緩地除去腰部的多余水分，慢慢溶解腰部一圈堆積的脂肪，幫助身體消脂排毒，助你輕松成為美麗小“腰”精。
減肥機理
草莓又叫紅莓、楊莓、地莓等，是薔薇科草莓屬植物的泛稱，全世界有50多種。草莓原產于歐洲，20世紀傳入我國。當今，美國、波蘭和俄羅斯是世界上種植草莓最多的國家。我國種植草莓的時間不長，且多栽培在城市郊區，產量較多的有京、津、沈、杭等市。
草莓系多年生草本植物，其果實由花托發育而成為肉質聚合果，這與一般水果由子房發育而來不同。它的外觀呈心形，鮮美紅嫩，果肉多汁，酸甜可口，香味濃郁，不僅有色彩，而且還有一般水果所沒有的宜人的芳香，是水果中難得的色、香、味俱佳者，因此常被人們譽為果中皇后”。
草莓營養豐富，含有果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、氨基酸以及鈣、磷、鐵等礦物質。此外，它還含有多種維生素，尤其是維生素C含量非常豐富，每100克草莓中就含有維生素C 60毫克。草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質，具有明目養肝作用。草莓還含有果膠和豐富的膳食纖維，可以幫助消化、通暢大便。草莓的營養成分容易被人體消化、吸收，多吃也不會受涼或上火，是老少皆宜的健康食品。
推薦吃法
1、蜂蜜拌草莓
用蜂蜜拌草莓很適合怕吃酸東西的朋友，對草莓品質的要求就比吃新鮮草莓要低一些，至少稍微有些酸的草莓可以在蜂蜜的作用下變的很甜蜜。
首先要將新鮮草莓洗凈，把水瀝干后，將它切成小塊，然后按照個人口味放上蜂蜜，喜歡甜一點的朋友，可以多放點蜂蜜，喜歡酸甜口味的朋友就少放一點。蜂蜜放入以后將它們拌勻，然后放到冰箱里冷藏。
大約兩三小時后，將冷藏的蜂蜜拌草莓拿出來，那種滋味比吃新鮮草莓舒服，有蜂蜜粘糊糊的味道，還有蜂蜜浸入草莓肉里的酸甜味道。