這人啊!一到中年，就開始“發福”，其原因有很多種，比如：缺少運動，代謝不通暢，飲食不節制，營養過剩，都會形成皮下脂肪的堆積。而肥胖分為三種類型，腰身粗壯、大腹便便、小腹松弛。針對不同的肥胖，采用不同的食療方案，可以收到滿意的療效。
腰身粗壯的人：
一日三餐的飲食應當妥善安排，少吃那些不易消化的肉、禽、蛋類食品，即使要吃，也應中餐吃，若晚餐吃則容易增肥。晚餐應當以蔬菜、水果為主，八分飽即止。晚餐后別急于睡覺，晚餐與睡覺之間至少要間隔3小時。記住：千萬別因嘴饞而吃夜宵。
大腹便便的人：
由于平時營養攝入太多，熱量消耗過少，“進出口”沒有平衡，致使過多的營養物質堆積在腹部才使它“異軍突起”。要讓“大腹”變得“苗條”，關鍵是改變平日的飲食結構，總體上把握“少葷多素，盡量少吃”的原則。最好每周停食一餐。停食時為了不使腸胃受“委屈”，可少量吃點水果。
小腹松弛的人：
其主要原因是飲水過多。過多的水分會增加腎臟和膀胱的負擔，以致使小腹松弛。為了對癥下藥，應當嚴格控制每天的飲水量。喝水時每次少量，切忌“痛飲”。
食療小菜譜：
鮮拌三皮：
西瓜皮200克，黃瓜皮200克，冬瓜皮200克。將西瓜皮刮去蠟質外皮，冬瓜皮刮去絨毛外皮，與黃瓜皮一起，在開水鍋內焯一下，待冷卻后切成條狀，放入少許鹽、味精，裝盤食用。可經常食用，具有清熱利濕減肥之效。
赤小豆粥：
赤小豆30克，粳米50克。將赤小豆、粳米洗凈、入鍋，加清水煮至米爛成粥。每日2次，作早晚餐食用，久服可利水濕、健脾、減重。
燕麥片粥：
燕麥片50克。將燕麥片放入鍋內，加清水待水開時，攪拌煮至熟軟。或以牛奶250毫升與燕麥片煮粥即可。每日一次，早餐服用。具有降脂、減肥作用，適用于肥胖、高脂血癥、冠心病患者及健康者日常保健用。
溫馨提示：人一到中年時期，正是在職業生活中承擔繁重業務備受壓力折磨的時期。尤其對于主婦們來說，因為教育孩子、做家務，體力會明顯下降，也會疏于運動，很容易肥胖。因此，這是必須運動的時期。
【參考文獻：《特效減肥食譜》《減肥塑身》】