5、沖泡

　　沖泡次數(shù)約為三次，用“鳳凰三點(diǎn)頭”法，沖水入杯內(nèi)至總?cè)萘康钠叱勺笥遥鉃?ldquo;七分茶，三分情”。經(jīng)過三次“高沖”，使杯內(nèi)竹葉青茶上下翻動(dòng)，杯中茶湯濃度均勻。

　　竹葉青的功效與作用

　　竹葉青的功效與作用有哪些?竹葉青是一種產(chǎn)自峨眉山的綠茶，又名青葉甘露，因清醇、甘香的滋味而贏得好口碑。竹葉青含有豐富的維生素A、C以及皂苷，具有清熱、消炎、利尿通便的功效。除此以外，竹葉青還有那些功效與作用呢?

　　1、興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng)

　　竹葉青茶所含的咖啡堿具有興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng)的作用，能夠幫助人們振奮精神，消除疲勞，提高工作效率。

　　2、減肥

　　竹葉青茶中的咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質(zhì)等多種化合物，能調(diào)節(jié)脂肪代謝，對(duì)減肥瘦身大有幫助。

　　3、抑菌

　　竹葉青茶含有茶多酚和鞣酸，這兩種物質(zhì)作用于細(xì)菌，可以凝固細(xì)菌的蛋白質(zhì)并將細(xì)菌殺死。因此可用于治療腸道疾病，如痢疾、腸炎等。皮膚生瘡、外傷破皮時(shí)，用濃茶沖洗患處，可以達(dá)到消炎殺菌的目的?？谇粷?、發(fā)炎、咽喉腫痛，也可以用竹葉青茶治療。

　　4、抗癌

　　研究顯示，竹葉青茶中的黃酮類物質(zhì)有不同程度的體外抗癌作用，能夠抑制癌細(xì)胞，幫助緩解病情。

　　5、抑制動(dòng)脈硬化

　　竹葉青茶中的茶多酚和維生素C都有活血化瘀，防止動(dòng)脈硬化的作用。因此，經(jīng)常飲用竹葉青茶的人，患高血壓、冠心病的概率較低。

　　6、強(qiáng)心解痙

　　竹葉青茶具有強(qiáng)心解痙的作用，因?yàn)樗胸S富的咖啡堿。咖啡堿能夠強(qiáng)心、解痙、松弛平滑肌，解除支氣管痙攣，促進(jìn)血液循環(huán)，是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的輔助藥物。

　　7、利尿

　　茶葉中的咖啡堿和茶堿具有利尿的作用，能用于治療水腫、水滯瘤。

　　結(jié)語(yǔ)：看了上面的介紹，大家對(duì)于竹葉青茶是不是更加了解了呢?喝竹葉青茶的好處有許多，我們?cè)谌粘Ｉ钪锌梢燥嬘弥袢~青茶來(lái)養(yǎng)生，但是喝茶要注意相關(guān)的飲茶方法哦，希望今天的介紹對(duì)大家有所幫助，后祝大家身體健康。