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普洱茶保存方法 四個技巧教你保存普洱茶

  喜歡喝茶的茶友肯定都聽說過普洱茶,許多人喜歡收藏普洱茶,因為普洱茶時間越長口感越佳,那么大家知道普洱茶保存方法有哪些呢?普洱茶的功效是什么呢?普洱茶怎么泡呢?下面小編就給大家一一介紹一下。

  普洱茶保存方法

  在廣東地區,普洱茶一直占據著茶葉市場的大熱地位,廣東人好普洱,愛喝普洱也愛藏普洱,幾乎家家都有普洱茶。然而,除去日常消耗的,家里總還有一些茶是零散地存放著的,可你知不知道家中的普洱茶應該怎么儲存才合適呢?要注意哪些地方呢?

  1、普洱茶儲存忌異味

  茶葉有較強的吸附性,一不小心就會與空氣中的雜味異味發生串味,影響甚至破壞茶葉原有的香氣,影響品飲口感,在日常儲存中,對濃郁的油漆味、香煙味、香水味等都應該避之則吉。普洱茶餅通常使用棉紙包裝,能減少茶葉被串味的情況發生。所以,我們要注意不要將茶葉,尤其是已拆去包裝的茶餅直接擺放在有異味的空氣環境中。

  2、普洱茶儲存要防潮

  每年的春天,幾乎全國各地都有一段叫“回南天”的日子,天氣潮濕陰冷,衣物晾曬多日都干不了,想想就難過。其實普洱茶也特別忌潮濕,受潮會令原本干燥的茶餅回軟,影響茶的滋味,而如果受潮后不做處理,茶葉內過多的水分還會使茶霉變,浪費了一餅好茶。可以將茶餅、茶磚、沱茶適當撬開成一塊塊,放進“肚大口小”的陶罐、紫砂罐內密封保存,同時要注意,不只是回南天,平時也應該將普洱茶儲存在干燥的地方。

  3、普洱茶儲存要避光

  雖然普洱茶的制作要經過多次晾曬,但是成品茶并不適合繼續暴露在陽光下,因為光曬會破壞茶葉的內含物質,如葉綠素、氨基酸、維生素C等,雖然普洱茶不像綠茶那樣對茶葉的色澤有明顯的評判標準,但是其茶質弱化以后,滋味還是會受到影響而下降。而且,陽光直射會使溫度升高,無意中促進了茶葉內酚類物質的氧化反應,對茶質進一步弱化,因此,普洱茶理應存放在家中陰涼處。

  4、普洱茶儲存要通風

  無異味、防潮、避光,看了前面三點,你有將家里的普洱茶直接放密封箱放起來的打算嗎?可見,普洱茶的日常儲存還要注意通風,不適合鎖在完全密封的環境內,使茶與空氣有適當的接觸,還可促進普洱茶的轉化。所以說,像塑料袋、月餅鐵盒這類家中常見的儲物器具,并不適合用于放置普洱茶,平時在家要好好注意這些誤區,不要把好茶給毀啦。

  1、置茶量

  用茶刀順茶餅(沱、磚)分層處輕輕撬取,可按飲茶人數多少以及個人口味決定取茶數量。一般1~2人以3~5克茶葉為宜,若人多,可取普洱茶8~10克,甚至15~20克不等。

普洱茶保存方法 普洱茶怎么泡 普洱茶的功效 
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