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秋季吃南瓜的好處 它有哪些營養價值

  在秋季的時候,一般天氣比較干燥,這讓人有些不舒服,尤其是皮膚,會有干裂的情況。南瓜對這種情況很有好處。那么,秋季吃南瓜有什么好處呢?南瓜有哪些營養價值呢?下面就跟小編一起來了解一下吧。

  秋季吃南瓜的好處

  秋季是吃南瓜的好時節,這時候天氣干燥,很多人會有皮膚干燥的情況,還可能有嘴唇干裂、鼻腔流血的癥狀出現。

  此時,在飲食中增加含有豐富維A、維E的食品,如南瓜等,可增強機體免疫力,對改善秋燥癥狀大有裨益。

  維護機體生理功能

  南瓜含有較豐富的維生素,其中胡蘿卜素、維C、維B2含量較高。此外,南瓜還含有一定量的鐵和磷,這些物質對維護機體生理功能有重要作用。

  補血美容

  南瓜中含有一種“鈷”成分,食用后有補血作用。常吃南瓜,可使肌膚豐美,尤其對女性有美容作用,清代名臣張之洞就曾建議慈禧太后多食南瓜。

  預防中風

  南瓜里含有大量的亞麻仁油酸、軟脂酸、硬脂酸等甘油酸,它們為良質油脂,可以預防中風。

  消痰止咳

  在中醫當中,認為南瓜性溫,味甘,可以消痰止咳、補中益氣,對人體有很多好處,可以治氣虛乏力、肋間神經痛、瘧疾等疾病。

  南瓜的營養價值

  南瓜營養豐富

  南瓜含有淀粉、蛋白質、胡蘿卜素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分。其營養豐富,為農村人經常食用的瓜菜,并日益受到城市人的重視。不僅有較高的食用價值。而且有著不可忽視的食療作用。

  營養成分

  每100克含蛋白質0.6克,脂肪0.1克。碳水化合物5.7克,粗纖維1.1克,灰分0.6克,鈣10毫克,磷32毫克,鐵0.5毫克,胡蘿卜素0.57毫克,核黃素0.04毫克,尼克酸0.7毫克,抗壞血酸5毫克。

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