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吃藍莓的好處 藍莓的這些禁忌要知道(2)

  2.腹瀉者慎吃

  藍莓屬于一種高營養(yǎng)含量的水果,而且藍莓能夠有效的起到通利便利的功效。對于一些腹瀉患者來說,會嚴重的家中病情。所以一些腹瀉者是慎食的;

  3.糖尿病人慎吃

  藍莓當中也是會含有一定的糖分的,所以對于一些糖尿病人來說是不適合吃藍莓的;

  4.腎臟或膽囊疾病慎吃

  患有這類疾病的患者應當避免吃太多的藍莓,很有可能會加重病情的癥狀;

  5.不能與乳制品一起吃

  藍莓當中也會有一些成分,也嚴重的導致蛋白質出現(xiàn)凝固的現(xiàn)象,所以牛奶和乳制品是不能夠一起食用的;

  6.避免與高鈣食物一起吃

  藍莓當中會有一些草酸鹽,會嚴重的影響人體對鈣質的吸收。如果想要強化鈣質,就應該避免藍莓和高鈣制品的食物一起吃,好的間隔時間必須控制在3小時左右。

  藍莓怎么吃

  1、直接生吃

  野生的藍莓沒有被噴灑過農藥,比較環(huán)保。直接將藍莓放到清水里浸泡五分鐘,其間用手輕輕攪動幾回,再用清水沖洗一下就可以直接象吃葡萄一樣生吃了。如果覺得上述方法不是太衛(wèi)生,你可將藍莓放在淡鹽水里浸泡三分鐘,再用清水沖洗可以直接生吃。

  2、放冰糖吃

  新鮮的野生藍莓有的發(fā)酸,為消除這種酸酸感覺,你可將清洗干凈的野生藍莓浸泡在冰糖水中,冰糖以你的喜好或多或少,正常情況下冰糖與藍莓的比例在1:5。藍莓浸泡在冰糖水中后放置在冰箱里30分鐘拿出再吃,口感冰涼清爽,酸甜可口。當然你也可以按照自己的喜好加入蜂蜜、白糖、橙汁等。

  3、藍莓配冰激凌

  把清洗干凈的藍莓放在盆中,取冰激凌一盒,讓其在自然狀態(tài)下化成糊狀,倒入盆中與藍莓充分混合后,即可食用。藍莓冰激淋甜酸適口,清爽宜人,解暑、美容。

  4、藍莓醬

  將清洗干凈的藍莓放入適量白糖和檸檬汁拌勻后放置30分鐘備用。30分鐘后將拌好的藍莓放入攪拌機中攪碎,沒有攪拌機的也可以在盆中用勺子碾碎。攪碎后的藍莓糊倒入鍋中,用小火不停攪拌直到粘稠,放涼裝入密封罐內保存即可。

  結語:上面已經為大家介紹了藍莓的好處,吃藍莓的禁忌和藍莓怎么吃。藍莓是這幾年菜興起的一種水果,因為它味道獨被人們喜愛。建議大家在平時的時候可以適當?shù)某砸恍┧{莓,對我們的身體還是有好處的。

吃藍莓的好處 吃藍莓的禁忌有哪些 藍莓怎么吃 
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