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秋季感冒 感冒的食療偏方及防治方法(10)

  男人感冒怎么辦

  1、防風粥

  做法:防風(在藥店可以買到)15克,蔥白2根,生姜3片,大米50克。先將大米煮熟,快熟時加入防風、蔥白和生姜,可適量加鹽。

  功效:該粥可清熱祛風、散寒止痛,適用于風寒感冒引起的畏寒發熱、骨節酸痛、鼻塞聲重、腸鳴瀉泄等病癥。

 

  2、神仙粥

  做法:生姜6克,糯米100克,加入適量的水煮粥。粥將成時放入洗凈切碎的連須蔥白30克,繼續煮三五分鐘,再加入米醋10毫升,再稍煮,趁熱服用。服后宜蓋被靜臥,微出汗。

  功效:很適合風寒感冒初期的患者。其中,蔥白和生姜都有辛溫解表、驅寒溫陽的功效。

  3、荊芥粥

  做法:荊芥9克,薄荷3克,淡豆豉9克,加水煮開,沸后5分鐘,去渣取藥汁,加入糯米100克煮粥。每日2次,溫熱服食。

  功效:可發汗解表,清熱利咽,退熱除煩,適用于傷風感冒,發熱惡寒,頭痛,咽痛,心煩,失眠等。

  4、紫蘇杏仁粥

  做法:蘇葉10克,杏仁(去皮、尖)5克,粳米50克,生姜3片,大棗3枚。先用粳米洗凈煮粥,待臨煮熟時,加入蘇葉、杏仁、生姜、大棗,趁熱喝粥。

  功效:紫蘇葉辛、溫,可解表散風寒,又可理氣寬中;生姜、大棗可調和營衛;杏仁下氣止咳;粳米甘、平,健脾胃。合用可起到解表散寒、和胃、理氣止咳的功效。

  4.番茄豬肝湯

  用料:豬肝250克,蝦仁25克,蘑菇40克,雞蛋1只,番茄150克,黃酒、蔥段、姜片、胡椒粉、精鹽適量。

  制法:將豬肝切去筋膜洗凈,切丁后加上酒、姜汁、蛋液、鹽、胡椒粉,攪打成漿。用旺火蒸10—15分鐘至結膏。清水加蝦仁、黃酒沸煮5分鐘后倒入蘑菇、番茄丁和肝膏,再煮沸,調味即可。

  功用:養肝明目,增強免疫力。用于防感冒、防治夜盲癥及免疫力低下者。

  方解:豬肝有養肝明目、增強免疫力;蘑菇補益脾胃,益陰養肝,降壓,降脂,潤燥化痰,增加白細胞;蝦仁、番茄均有增強免疫力的食品,番茄可增強營養,減少感冒的發生。

  5.紅蘿卜燉牛肉

  用料:牛肉250克、紅蘿卜250克。

  制法:牛肉切成小塊,加黃酒、姜、蔥等配料,再加入紅蘿卜塊,燉熟,即可食用。

  功用:益氣養胃、強健筋骨、增強免疫力。適用于防感冒及免疫力低、虛損消瘦、腰膝酸軟者。

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