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20151020爸爸廚房視頻:煎魚的做法

  魚的營養價值是非常豐富的,對我們的身體健康是非常有利的,能有效補充人體所需的蛋白質和鈣質。那么生活中煎魚的做法是怎樣的呢?那就讓我們一起跟著爸爸廚房視頻全集欄目來了解一下吧!

  該視頻主要文字介紹:

  煎魚的做法

  材料

  魚,酒,白胡椒, 鹽。

  姜,蔥,太白粉,雞蛋,芝麻。

  做法

  1、首先我們就要將魚用酒、白胡椒、鹽、姜、蔥進行適當的腌制,然后再裹上太白粉。

  2、雞蛋打散,撒入芝麻。

  3、把魚放在雞蛋液里滾一下,沾滿芝麻。

  4、然后將平底鍋放在火上,加入適量的油,并燒熱,加入魚,并將其煎至金黃就好了。

  剁椒魚

  材料

  鮮魚1條,蔥花,姜末。

  料酒,鹽,剁椒,油。

  做法

  1.將魚去鱗,去內臟清洗干凈。

  2.將魚頭魚尾切下,魚身切細刀,魚肚子項鏈,魚頭中間切一小刀,用刀背拍扁整形。魚尾中間略微去骨整形。

  3.將盤底放上姜片,切好的魚擺盤好。

  4.然后我們就要將蔥洗凈切成蔥花,姜洗凈切成姜末,接著再將剁椒剁碎,備用就可以了。

  5.將魚身略微抹上鹽,料酒,然后撒上剁椒、姜末。

  6.鍋內水開,大火蒸8,9分鐘。

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煎魚的做法 爸爸廚房視頻 魚的營養價值 
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