上呼吸道感染患者通常可以吃肉，但應注意選擇合適的肉類和烹飪方式。

上呼吸道感染簡稱上感，是鼻腔、咽或喉部急性炎癥的總稱。多由病毒感染引起，后可并發(fā)細菌感染。患者可出現(xiàn)鼻塞、流涕、咳嗽、咳痰、咽痛、發(fā)熱等癥狀。上呼吸道感染患者的飲食應注意以下幾點：

選擇合適的肉類：上呼吸道感染患者應選擇富含優(yōu)質蛋白質的肉類，如雞肉、魚肉、瘦豬肉等，以幫助提高免疫力。同時，應避免食用過多的脂肪和膽固醇，如動物內臟、肥肉等。

注意烹飪方式：患者應選擇清淡、易消化的烹飪方式，如清蒸、煮湯等，避免食用辛辣、油膩、刺激性食物，如辣椒、油炸食品等。

保證營養(yǎng)均衡：患者應保證營養(yǎng)均衡，多吃新鮮的蔬菜和水果，以補充維生素和礦物質。

需要注意的是，對于兒童、老年人、孕婦等特殊人群，上呼吸道感染的飲食應根據(jù)個體情況進行調整。如果患者癥狀嚴重或持續(xù)不緩解，應及時就醫(yī)，并在醫(yī)生的指導下進行治療。