皮膚過敏患者可以吃海帶。海帶是一種營養豐富的食材，含有蛋白質、膳食纖維、維生素、礦物質等營養成分。從西醫“營養學”的角度來看，海帶中的褐藻膠還有調節免疫、抗凝血、抗腫瘤、降血脂、降血壓等功效。

海帶雖好，但也不是所有人都適合食用。海帶中碘的含量較高，甲亢患者食用后會加重病情，因此這類人群應避免食用海帶。另外，海帶中還含有一定量的砷，攝入過多的砷可能會對人體健康造成危害。因此，在食用海帶時，應注意適量，不要過度食用。

需要注意的是，海帶屬于藥食同源類食物，本文主要從西醫“營養學”的角度描述其功效與作用。如果皮膚過敏是由海帶引起的，則應避免食用海帶。