谷胱甘肽在人體內(nèi)具有抗氧化、解毒、保護肝臟、美容養(yǎng)顏和增強免疫力等多種重要的生理功能，但隨著年齡的增長其含量會下降，中老年人可適當補充，使用時應遵循醫(yī)生建議。

1.抗氧化作用：谷胱甘肽是人體重要的抗氧化劑，可以清除自由基，保護細胞免受氧化損傷。

2.解毒作用：谷胱甘肽可以與體內(nèi)的毒物、藥物等結(jié)合，促進其排出體外，減輕它們對身體的損害。

3.保護肝臟：谷胱甘肽對肝臟具有保護作用，可以減輕酒精、藥物等對肝臟的損傷，預防肝臟疾病的發(fā)生。

4.美容養(yǎng)顏：谷胱甘肽可以抑制黑色素的形成，減少色斑的產(chǎn)生，使皮膚更加白皙光滑。

5.增強免疫力：谷胱甘肽可以提高人體的免疫力，增強身體的抵抗力。

需要注意的是，谷胱甘肽在人體內(nèi)的含量會隨著年齡的增長而下降，因此，中老年人可以適當補充谷胱甘肽，以維持身體健康。此外，谷胱甘肽也存在一定的副作用，如過敏、惡心、嘔吐等，因此，在使用谷胱甘肽時，應遵循醫(yī)生的建議，按照正確的劑量和使用方法進行使用。