晚上是可以喝姜水的。不過，能適當喝一些，不建議過量飲用，以免產生不良后果。

一、晚上適當喝姜水的好處：

1.姜水具有驅寒祛濕的作用。

2.對于風寒感冒頭痛能有一定療效。

二、晚上喝姜水需注意：

1.不能喝太多，否則容易傷腸胃。

2.還容易引起上火。

在日常生活中，要保持良好的生活習慣。比如晚上睡覺前可以喝一杯熱牛奶，既能夠補充身體所需的營養成分，又可以幫助調節睡眠質量。此外，還要優化個人的飲食結構，以清淡有營養的食物為主，可以多吃新鮮的水果和蔬菜，多喝水，避免吃生冷或辛辣刺激性食物。同時，要適當進行運動鍛煉，養成規律的作息時間，保證有足夠的睡眠時間，不建議長時間熬夜，這樣才有助于身體的健康。

總之，晚上喝姜水要適度，同時日常生活各方面都要注意，這樣才能更好地維護身體健康。