水果中含維生素c最多是哪種問
2025年06月12日 12:17:52
病情描述:
水果中含維生素c最多是哪種
醫生回答(1) 答
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鮮棗含維生素C最多,每100克中含量可達200-500毫克,酸棗中更高,達900毫克以上,其他水果如山楂、獼猴桃等也富含維生素C。
含維生素C最多的水果是鮮棗。
每100克鮮棗中的維生素C含量可達200-500毫克,酸棗中的含量更高,可達900毫克以上。其他常見水果中,如山楂、獼猴桃、草莓、木瓜、橙子、橘子等,維生素C含量也比較豐富,每100克中通常含有50-100毫克。而蘋果、梨、香蕉等水果中的維生素C含量則相對較低,每100克中只有10-20毫克。
需要注意的是,維生素C是一種水溶性維生素,在人體內不能儲存,因此需要經常攝入。此外,維生素C容易受到氧化和破壞,在烹飪和儲存過程中容易流失。為了獲得足夠的維生素C,建議多吃新鮮的水果和蔬菜,尤其是富含維生素C的水果。
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