咖啡和牛奶可以一起喝，口感獨特且能減少對胃的刺激，但需注意飲用量，兒童、孕婦等人群應避免飲用咖啡，消化不良者應適量飲用牛奶。

咖啡是用經過烘焙磨粉的咖啡豆制作出來的飲料，含有咖啡因、單寧酸、油和氮化合物等成分。牛奶則是最古老的天然飲料之一，被譽為“白色血液”，主要成分有水、脂肪、磷脂、蛋白質、乳糖、無機鹽等。

咖啡和牛奶一起喝，口感豐富，還可以減少咖啡對胃的刺激。需要注意的是，咖啡中含有咖啡因，過量飲用可能會導致失眠、焦慮、心跳加快等不適癥狀，兒童、孕婦、哺乳期婦女及患有某些疾病的人群應避免飲用咖啡。牛奶中含有蛋白質和脂肪，消化不良的人群應適量飲用，以免引起腹脹、腹痛等不適癥狀。