一般來說，感冒咳嗽時(shí)可以吃鵝肉，但應(yīng)適量。

中醫(yī)認(rèn)為，鵝肉具有益氣補(bǔ)虛、和胃止渴、止咳化痰等作用。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，鵝肉中含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，有助于提高人體免疫力，促進(jìn)病情恢復(fù)。

然而，需要注意的是，鵝肉屬于發(fā)物，感冒咳嗽患者在食用時(shí)應(yīng)適量，以免加重病情。此外，對于患有高血壓、高血脂、膽囊炎等疾病的人群，也應(yīng)少吃或不吃鵝肉。

總之，感冒咳嗽患者可以吃鵝肉，但應(yīng)適量，并注意飲食清淡，避免食用辛辣、油膩、刺激性食物。如果癥狀持續(xù)不緩解或加重，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。