胃是人體內重要的消化器官，位于腹腔上部，胸骨下方，略偏左，其形狀和大小因人而異，主要功能是儲存和消化食物，由賁門、幽門、胃壁四層組成，胃壁的胃腺可分泌消化液，幫助消化食物。

胃的上部連接食管，稱為賁門；下部連接十二指腸，稱為幽門。胃的前壁朝向前上方，后壁朝向后下方。胃的大小和形狀會因個體差異和飲食習慣而有所不同。

胃壁由黏膜層、黏膜下層、肌層和漿膜層四層組成。胃黏膜層含有大量的胃腺，可以分泌胃酸、胃蛋白酶等消化液，幫助消化食物。

胃的主要功能是儲存和消化食物。當食物進入胃后，胃會通過蠕動和攪拌將食物與胃酸、胃蛋白酶等消化液充分混合，形成食糜。胃酸和胃蛋白酶可以分解蛋白質，使其更容易被人體吸收。此外，胃還可以吸收部分水和無機鹽。

需要注意的是，胃是一個容易生病的器官，如胃炎、胃潰瘍、胃癌等。因此，保持良好的生活習慣和飲食習慣對胃的健康非常重要。例如，避免過度飲酒、吸煙、吃辛辣、油膩等刺激性食物，定時進餐，避免暴飲暴食等。如果出現胃痛、胃脹、惡心、嘔吐等胃部不適癥狀，應及時就醫，以便早期診斷和治療。