淺表性胃炎患者適合食用木瓜、石榴、桂圓、菠蘿等水果，但要注意適量，同時應根據個人情況進行調整，癥狀嚴重者建議就醫并遵循醫囑。

1.木瓜：木瓜中的木瓜酵素有助于分解并加速蛋白質吸收，可緩解消化不良和胃炎，是一種健康的養胃水果。

2.石榴：石榴中含有鞣酸、維生素C、檸檬酸、蘋果酸等多種有助于消化和降血脂的物質，對于調理腸胃有一定的功效。

3.桂圓：桂圓性溫味甘，益心脾，補氣血，具有良好的滋養補益作用，可用于心脾虛損、氣血不足所致的失眠、健忘、驚悸、眩暈等癥。

4.菠蘿：菠蘿中含有的菠蘿蛋白酶能幫助消化蛋白質，補充人體內消化酶的不足，增強消化功能。李時珍在《本草綱目》中也肯定，菠蘿可以健脾胃、固元氣。

需要注意的是，即使是適合淺表性胃炎患者食用的水果，也不宜過量食用。此外，每個人的體質和病情不同，對食物的反應也會有所差異。因此，在選擇水果時，應根據個人情況進行調整。如果患者的癥狀較為嚴重，建議及時就醫，并遵循醫生的建議進行飲食調理。