核桃吃多了可能會導致消化不良、拉肚子，變質(zhì)的核桃食用后也會引起拉肚子，老人、兒童、孕婦等消化功能較弱的人群以及減肥人群應適量食用核桃。

核桃吃多了可能會導致拉肚子。

核桃中含有豐富的膳食纖維、油脂等成分，適量食用可以促進腸道蠕動，幫助消化。但如果食用過多，可能會導致膳食纖維攝入過量，從而引起消化不良，出現(xiàn)腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。此外，核桃中的油脂含量也比較高，過量食用可能會刺激胃腸道，引起腹瀉。

除了直接吃核桃會導致拉肚子外，食用了變質(zhì)的核桃也會引起拉肚子。如果核桃保存不當，可能會滋生細菌、霉菌等有害微生物，食用后會刺激胃腸道，引起腹痛、腹瀉等癥狀。

因此，建議適量食用核桃，每天吃3-5顆即可。同時，要注意保存核桃，避免受潮、受熱或受陽光直射，以免影響其品質(zhì)和口感。如果食用核桃后出現(xiàn)拉肚子等不適癥狀，應停止食用，并及時就醫(yī)。

對于老人、兒童、孕婦等消化功能較弱的人群，更應控制核桃的食用量，以免引起消化不良。此外，核桃的熱量較高，減肥人群也應適量食用。