寶寶6個月后可添加少量鹽，1歲后應逐漸減少鹽的攝入量，1歲內輔食可以不放鹽，1歲以上要控制用鹽量，同時還應注意輔食的添加原則、食材選擇、飲食量和水分攝入等。

寶寶的腎臟功能尚未完全發育成熟，無法有效排出多余的鈉。如果過早給寶寶吃鹽，會增加腎臟負擔，對健康造成不利影響。此外，寶寶的味覺比成人敏感，過早攝入過多的鹽會影響寶寶對食物天然味道的感知，導致長大后挑食、偏食等問題。

1歲以內的寶寶，輔食中可以不放鹽，以保持食物的原味。1歲以上的寶寶，可以在食物中適量添加鹽，但要注意控制用量，避免攝入過多的鹽。

除了鹽，寶寶的飲食還應注意以下幾點：

添加輔食應遵循循序漸進的原則，從單一到多樣，從稀到稠，從細到粗。

應選擇新鮮、衛生的食材，避免食用過多加工食品。

應根據寶寶的年齡和體重，合理安排飲食量，避免過度喂養。

應鼓勵寶寶多喝水，保持身體水分平衡。

總之，寶寶的飲食應注重營養均衡，適量添加鹽和其他調味品，避免過度喂養。如有特殊情況，建議咨詢醫生或營養師的意見。