醪糟適量食用一般不會傷胃，但過量食用可能會引起消化不良，有胃部疾病的人群應避免或減少食用，孕婦等特殊人群也應適量食用，同時注意產品質量和保存方式。

醪糟是一種傳統的發酵食品，主要成分是糯米和酒曲。它含有一定量的酒精，過量食用可能會對胃黏膜造成刺激，引起胃痛、胃脹等不適癥狀。此外，醪糟中含有較多的糖分，過量食用可能會導致胃酸分泌過多，加重胃部不適。

對于一般人群來說，適量食用醪糟是安全的。但對于患有胃部疾病的人群，如胃炎、胃潰瘍等，應避免食用醪糟或減少食用量，以免加重病情。此外，孕婦、兒童、老人等特殊人群也應適量食用醪糟，避免過量食用對身體造成不良影響。

需要注意的是，醪糟不能代替藥物治療疾病，如果胃部不適癥狀持續不緩解或加重，應及時就醫，明確病因，并在醫生的指導下進行治療。同時，在食用醪糟時，應選擇正規廠家生產的產品，并注意保存方式，避免變質。