新鮮桑葉能泡水喝，但需注意以下幾點(diǎn)。

桑葉是一種中藥材，具有疏散風(fēng)熱、清肺潤(rùn)燥、清肝明目等功效。現(xiàn)代研究表明，桑葉中含有多種化學(xué)成分，如黃酮類、生物堿、多糖、揮發(fā)油等，具有降血糖、降血脂、降血壓、抗病毒、抗炎等作用。因此，新鮮桑葉泡水喝具有一定的保健作用。

然而，需要注意的是，桑葉性寒，脾胃虛寒、便溏者不宜飲用。同時(shí)，桑葉泡水喝的有效成分有限，不能替代藥物治療疾病。如果有疾病需要治療，應(yīng)在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行。

此外，在采摘桑葉時(shí)，應(yīng)選擇無(wú)污染、無(wú)農(nóng)藥殘留的桑葉。如果桑葉受到污染或農(nóng)藥殘留，可能會(huì)對(duì)人體健康造成危害。

總之，新鮮桑葉能泡水喝，但需注意適量飲用，脾胃虛寒、便溏者不宜飲用，同時(shí)應(yīng)選擇無(wú)污染、無(wú)農(nóng)藥殘留的桑葉。如果有疾病需要治療，應(yīng)在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行。