吃燒烤是否會(huì)變胖與個(gè)人體質(zhì)、吃燒烤的頻率、燒烤種類有關(guān)，需具體情況具體分析，偶爾少量吃且多為蔬菜一般不會(huì)胖，頻繁吃且多肉類易胖。

主體：

一、個(gè)人體質(zhì)：

1.本身容易發(fā)胖的人，吃燒烤易發(fā)胖。

2.也有部分人群不易長(zhǎng)胖，即使吃同等量燒烤也不會(huì)胖。

二、燒烤頻率：

1.偶爾吃一次且適當(dāng)鍛煉，通常不會(huì)明顯發(fā)胖。

2.頻繁吃且每次進(jìn)食多，日常活動(dòng)量和運(yùn)動(dòng)少，易導(dǎo)致熱量過剩而發(fā)胖。

三、燒烤種類：

1.以肉類為主，因肉類含大量脂肪和油脂，易熱量過剩，且口味易增進(jìn)食欲導(dǎo)致吃更多，從而堆積脂肪變胖。

2.以菌菇類、蔬菜類為主并適量吃，通常不會(huì)攝入過多熱量，變胖可能性小。

尾段：總之，吃燒烤的頻率不宜太高，肉類不宜進(jìn)食過多，同時(shí)要注意炭火燒烤食物含有的有害物質(zhì)，長(zhǎng)期食用會(huì)增加惡性腫瘤風(fēng)險(xiǎn)，且大量蛋白質(zhì)和鹽分加重腎臟負(fù)擔(dān)，不可過量食用。