減肥期間的早餐應選擇高纖維、低糖、低脂肪的食物，如雞蛋、燕麥片、藍莓、希臘酸奶、堅果等，以提供持久能量、維持飽腹感、促進腸道健康，并控制食物攝入量，達到減肥目的。

1.雞蛋

富含優質蛋白質，有助于維持飽腹感，減少其他食物的攝入。

2.燕麥片

富含膳食纖維，能提供持久的能量，同時還能降低膽固醇。

3.藍莓

富含抗氧化劑和纖維，有助于控制血糖水平，同時還能提供飽腹感。

4.希臘酸奶

富含蛋白質和鈣，有助于維持飽腹感，同時還能促進腸道健康。

5.堅果

富含蛋白質和健康脂肪，有助于提供能量，同時還能降低食欲。

總之，減肥期間的早餐應該選擇高纖維、低糖、低脂肪的食物，同時還應該注意控制食物的攝入量，以達到減肥的目的。