血糖高的人可以適量吃開心果，但要注意控制攝入量。

血糖高的人可以適量吃開心果。

開心果是一種營養豐富的堅果，富含蛋白質、膳食纖維、維生素E、B族維生素、礦物質等。雖然開心果中含有一定量的碳水化合物，但其中的膳食纖維可以減緩碳水化合物的消化和吸收速度，有助于控制血糖的上升。此外，開心果中的維生素E和B族維生素也對血糖的調節有一定的幫助。

然而，需要注意的是，開心果的熱量較高，每100克開心果的熱量約為600千卡。因此，血糖高的人在食用開心果時應適量控制，避免攝入過多的熱量。建議將開心果作為零食食用，每次食用量不宜超過10顆。

此外，對于血糖高的人來說，飲食控制是非常重要的。除了注意選擇合適的食物外，還應注意飲食的均衡和多樣化，避免過度飲酒、吸煙等不良習慣。同時，定期監測血糖水平，遵循醫生的建議進行治療和管理，以控制血糖水平，預防并發癥的發生。

總之，血糖高的人可以吃開心果，但應適量食用，并結合其他健康的飲食和生活方式。如果對飲食控制有任何疑問，建議咨詢醫生或營養師的意見。