小孩出水痘期間不能吃發物、辛辣食物、油膩食物和熱性水果，以免加重病情，影響恢復。

1.發物：水痘是一種全身性的疾病，在發病期間，小孩的皮膚會出現丘疹、水皰等癥狀，此時需要避免食用發物，如海鮮、羊肉、狗肉等，以免加重病情。

2.辛辣食物：辛辣食物會刺激小孩的胃腸道，導致消化不良、腹痛、腹瀉等癥狀，從而影響病情的恢復，因此需要避免食用辛辣食物，如辣椒、花椒、生姜等。

3.油膩食物：油膩食物會增加胃腸道的負擔，導致消化不良、食欲不振等癥狀，從而影響病情的恢復，因此需要避免食用油膩食物，如油炸食品、動物脂肪等。

4.熱性水果：在出水痘期間，小孩需要避免食用熱性水果，如荔枝、龍眼、榴蓮等，以免加重病情。

總之，小孩出水痘期間需要注意飲食，避免食用發物、辛辣食物、油膩食物和熱性水果，以免加重病情。同時，需要注意保持皮膚的清潔衛生，避免感染。如果小孩出現高熱、咳嗽等癥狀，需要及時就醫。