高血壓患者可以吃肉，但需注意選擇低脂肪、低膽固醇的肉類，并控制攝入量和烹飪方式。

高血壓是一種常見的慢性病，患者需要注意飲食健康，以控制血壓。肉類是蛋白質的重要來源，但對于高血壓患者來說，選擇合適的肉類很重要。

首先，高血壓患者應該選擇低脂肪、低膽固醇的肉類，如雞肉、魚肉、瘦牛肉等。這些肉類富含優質蛋白質，而且脂肪和膽固醇含量較低，有助于控制血壓。

其次，高血壓患者應該控制肉類的攝入量。建議每天攝入的肉類量不超過100克，同時要注意控制總熱量的攝入，以避免體重增加。

此外，高血壓患者還應該注意烹飪方式。建議選擇清蒸、煮、燉等健康的烹飪方式，避免使用油炸、油煎等高脂肪的烹飪方式。

總之，高血壓患者可以吃肉，但需要注意選擇種類和攝入量，同時要注意烹飪方式。建議在醫生或營養師的指導下，制定合理的飲食計劃，以控制血壓。