手一寫字就抖可能由多種原因引起，包括手部肌肉疲勞、缺鈣、帕金森病等。

一、肌肉疲勞：如果患者長時間進行電腦前工作或頻繁手機打字且休息不足，容易造成手臂肌肉過度勞累。當手臂肌肉處于疲勞狀態時，就可能出現手部顫抖的現象。

二、缺鈣：體內鈣離子缺乏會使神經的興奮性增高，導致患者出現注意力難以集中、肌肉緊張等狀況，而這種情況下也有可能在寫字時引發手部抖動。

三、帕金森病：主要是由于產生多巴胺的腦部神經元死亡所致。多巴胺水平的降低通常會影響腦部對運動神經的調控，致使患者出現肢體僵硬、運動遲緩等表現，同時還可能伴有手臂顫抖的癥狀。

此外，甲狀腺功能亢進、肝炎、腦卒中等也可能導致手寫字時抖動。如果手抖癥狀對正常生活產生了嚴重影響，建議盡快就醫，尋求專業醫生的建議和診斷，以明確具體原因并采取相應的治療措施。

總之，手寫字時抖動可能是多種因素導致的，要根據具體情況進行分析和處理。