心肌炎患者應避免食用高鹽、高脂肪、刺激性、高糖食物以及濃茶和咖啡。

1.高鹽食物：心肌炎患者應避免食用高鹽食物，如咸菜、咸魚、咸肉等，以免加重心臟負擔，導致血壓升高。

2.高脂肪食物：心肌炎患者應避免食用高脂肪食物，如動物內臟、油炸食品等，以免增加血液黏稠度，影響血液循環，導致心臟負擔加重。

3.刺激性食物：心肌炎患者應避免食用刺激性食物，如辣椒、花椒、大蒜等，以免刺激心臟，導致心律失常。

4.高糖食物：心肌炎患者應避免食用高糖食物，如糖果、巧克力、飲料等，以免導致血糖升高，加重心臟負擔。

5.濃茶和咖啡：心肌炎患者應避免飲用濃茶和咖啡，以免刺激心臟，導致心律失常。

總之，心肌炎患者需要注意飲食，避免食用高鹽、高脂肪、刺激性、高糖食物，以及濃茶和咖啡，以免加重心臟負擔，影響病情恢復。同時，患者應注意休息，避免勞累和感染，保持心情舒暢，定期復查。