海參營養豐富，但并非吃得越多越好，每周食用2-3個即可滿足營養需求，過量食用可能會消化不良，且滋補作用因人而異，高血壓、高血脂患者應適量食用。食用時應選擇優質海參，并采用燉煮或煲湯的方法。

然而，海參也不是吃得越多越好。過量食用海參可能會導致消化不良、營養過剩等問題。一般來說，每周食用2-3個海參即可滿足身體的營養需求。

需要注意的是，海參的滋補作用因人而異，對于一些身體虛弱、營養不良的人群，適量增加海參的食用量可能會有更好的效果。但對于高血壓、高血脂等患者，應適量食用海參，以免加重病情。

此外，選擇海參時應注意品質，選擇質量好、無污染的海參。同時，海參的食用方法也很重要，一般建議將海參燉煮或煲湯食用，以充分發揮其營養價值。

總之，海參是一種很好的滋補食品，但應適量食用，根據個人情況選擇合適的食用方法。