葛根粉可直接沖調、加入牛奶或豆漿、蜂蜜或冰糖，以及做成葛根粉糕食用，適量食用，脾胃虛寒、腹瀉者慎用。

1.直接沖調：將適量的葛根粉放入碗中，加入少量的涼開水攪拌均勻，直至葛根粉完全溶解。然后再加入適量的開水，攪拌均勻即可。這種方法簡單快捷，適合日常食用。

2.加入牛奶或豆漿：將葛根粉與牛奶或豆漿混合，攪拌均勻后即可食用。這種方法不僅口感好，而且營養豐富，適合作為早餐或下午茶。

3.加入蜂蜜或冰糖：將適量的蜂蜜或冰糖加入葛根粉中，用開水沖泡攪拌均勻即可。這種方法適合喜歡甜食的人群，口感甜美，具有一定的滋補作用。

4.做成葛根粉糕：將葛根粉與糯米粉、白糖混合，加入適量的水攪拌均勻，然后放入蒸鍋中蒸熟即可。這種方法制作的葛根粉糕口感軟糯，香甜可口，是一種傳統的中式點心。

需要注意的是，葛根粉雖然具有一定的保健作用，但并不能代替藥物治療疾病。在食用葛根粉時，應適量食用，避免過量食用。同時，葛根粉性涼，脾胃虛寒、腹瀉者應慎用。