酒精過敏的人不能喝酒，可飲用無酒精飲料或咨詢醫生，也可尋找替代品，但都需在醫生建議下進行，以保護健康。

酒精過敏的人喝酒后，過敏反應的嚴重程度因人而異。輕度的過敏反應可能會在數小時內自行消退，但嚴重的過敏反應可能會導致過敏性休克，甚至危及生命。因此，酒精過敏的人應該避免飲酒。

如果酒精過敏的人因為某些原因必須要喝酒，可以考慮以下方法：

飲用無酒精飲料：選擇不含酒精的飲品，如果汁、蘇打水、茶等。

咨詢醫生：在醫生的指導下，可以使用一些藥物來減輕酒精過敏的癥狀，但這些藥物可能會有一些副作用，需要在醫生的建議下使用。

尋找替代品：可以嘗試一些含有酒精的飲品，但其中的酒精含量較低，或者使用一些含有酒精的食物來代替飲酒，如料酒烹飪的菜肴。

總之，酒精過敏的人不能喝酒，應該避免接觸任何含有酒精的物質，以保護自己的健康。如果對酒精過敏的情況有任何疑問，建議咨詢醫生或專業醫療機構。