生姜擦頭皮能否生發尚無科學研究證實，脫發應采取綜合治療措施，生姜擦頭皮可能引起刺激或過敏，孕婦等人群需避免使用。

脫發的原因有很多，如遺傳、激素失衡、營養不良、壓力、藥物副作用等。對于脫發問題，最好的方法是采取綜合的治療措施，包括保持健康的生活方式、均衡飲食、減少壓力、使用適當的洗發水和護發產品等。如果脫發問題嚴重或持續時間較長，建議咨詢醫生或皮膚科專家，以獲得更專業的建議和治療方案。

需要注意的是，生姜擦頭皮可能會引起頭皮刺激或過敏反應。如果在使用生姜擦頭皮后出現頭皮瘙癢、紅腫或疼痛等不適癥狀，應立即停止使用，并清洗頭皮。此外，孕婦、哺乳期婦女和兒童應避免使用生姜擦頭皮，因為其安全性尚未得到充分證實。

總之，雖然生姜擦頭皮在一些人中可能會有一定的效果，但目前還沒有足夠的科學證據支持其生發作用。對于脫發問題，應采取綜合的治療措施，并在必要時咨詢專業醫生的建議。