草莓和什么吃會中毒問
2025年05月23日 13:17:55
病情描述:
草莓和什么吃會中毒
醫生回答(1) 答
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草莓與紅薯、鈣劑、黃瓜一起食用可能會引起中毒或不適,但個體反應因體質和攝入量而異。為避免風險,建議食用草莓時避免與以上食物同食。
1.紅薯:紅薯富含淀粉,在胃內發酵會產生大量的胃酸,而草莓中含有豐富的維生素C,與紅薯一起食用會使胃酸和維生素C發生反應,產生沉淀,不易被人體消化吸收,從而可能引起腹痛、腹脹、腹瀉等不適癥狀。
2.鈣劑:草莓中含有一定量的草酸,與鈣劑一起食用會生成草酸鈣,不易被人體吸收,還可能在腎臟中沉積,形成結石,對健康造成危害。
3.黃瓜:黃瓜中含有維生素C分解酶,會破壞草莓中的維生素C,降低草莓的營養價值。
需要注意的是,這些食物與草莓一起食用并不一定會引起中毒,中毒的程度和癥狀也因個體差異而異。為了避免不必要的風險,建議在食用草莓時,避免與以上食物一起食用,同時注意飲食的均衡和多樣化。如果不慎食用了草莓和其他食物后出現不適癥狀,應及時就醫。
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