吃頭孢后絕對不能吃料酒燉的肉，這是為了避免引起雙硫侖樣反應，從而防止出現如惡心、胸悶等各種不適癥狀，以免影響身體健康。

一、頭孢：指的是頭孢菌素類的抗生素藥物。通常來說，吃頭孢不能吃料酒燉的肉，原因主要在于兩者同時在人體時容易引發雙硫侖樣反應。頭孢類藥物中含有雙硫侖結構，而雙硫侖會對體內乙醛脫氫酶起到抑制作用，進而干擾酒精在體內分解代謝的過程，這就會導致血液中乙醛濃度升高，隨后產生一系列的反應。

1.如果吃頭孢后吃了料酒燉的肉，患者就會有惡心、胸悶、面部潮紅、心慌、乏力、頭痛、嘔吐等諸多不適癥狀出現。

2.嚴重情況下，甚至可能會對生命構成威脅。

二、綜上所述，在吃頭孢的時候必須避免進食所有含有酒精制品的食物。要是在用藥過程中出現了不適，應當立刻前往醫院進行就診。

總之，吃頭孢后要嚴格避免食用含酒精的食物，用藥需謹慎，出現異常要及時就醫處理。