一般建議在飯后1-2小時左右吃水果，特殊人群需根據個人情況調整。

一般情況下，建議在飯后1-2小時左右吃水果。

這是因為飯后立即吃水果，水果中的有機酸、糖類、果膠等物質可能會影響消化吸收，加重腸胃負擔，導致腹脹、腹痛等不適癥狀。而在飯后1-2小時左右，食物已經基本消化，此時吃水果可以為身體提供維生素、礦物質和膳食纖維等營養物質，有助于健康。

但對于一些特殊人群，如糖尿病患者、胃腸道疾病患者等，吃水果的時間和種類需要根據個人情況進行調整。例如，糖尿病患者需要選擇低糖水果，并在醫生或營養師的指導下控制攝入量和時間；胃腸道疾病患者則需要避免食用過多生冷、刺激性的水果。

總之，吃水果的時間和種類需要根據個人情況進行調整，建議在醫生或營養師的指導下進行合理的飲食安排。