感冒咳嗽時可以吃香菇，但需注意烹飪方式。

1.香菇含有香菇多糖，具有增強免疫力的作用，有助于身體對抗感染和恢復健康。

2.香菇中的膳食纖維可以促進腸道蠕動，幫助排出體內的廢物和毒素，減輕身體負擔。

3.香菇中的維生素和礦物質對身體的正常功能至關重要，有助于維持身體的健康。

然而，在烹飪香菇時，需要注意以下幾點：

1.避免過度烹飪，以免破壞香菇中的營養成分。可以選擇清蒸、煮湯或炒菜等簡單的烹飪方式。

2.控制食用量，適量食用香菇，避免過量攝入。

3.對于過敏體質的人，可能對香菇過敏，應避免食用。

此外，對于感冒咳嗽的患者，除了注意飲食外，還應注意休息、多喝水、避免吸煙和暴露在刺激性物質中。如果癥狀持續加重或出現其他不適，應及時就醫。同時，如果正在服用藥物，應咨詢醫生是否與香菇有相互作用。

總之，感冒咳嗽時可以吃香菇，但需注意烹飪方式和食用量。保持均衡的飲食對于身體的恢復很重要。如果有任何特殊情況或疑慮，最好咨詢醫生的建議。