冰糖雪梨水具有諸多功效，能緩解咽喉干癢，稀釋呼吸道內的分泌物以助其排出，對咳嗽患者有止咳化痰作用。具體熬制步驟如下：

一、熬梨水宜選用雪花梨。準備3個雪梨，洗凈后去皮，切成大小均勻的塊狀。

1.鍋中放適量水燒開，水開后放入切好的梨塊，加入適量冰糖。

2.一小時后，待雪梨煮軟，即可打撈出鍋。

3.冷卻后即可食用。

二、梨屬寒性水果，有清熱解毒功效，能化痰止咳、清心潤肺。冰糖雪梨水是偏寒性飲品，患者食用后有清熱解毒效果，可緩解肺部因熱積蓄引發的劇烈咳嗽、咳黃痰、咽喉腫痛等呼吸道感染性疾病癥狀。但當患者咳痰、咳嗽等呼吸道感染性疾病癥狀嚴重時，飲用冰糖雪梨水并無治療效果，需及時到醫院治療。

冰糖雪梨水在緩解咽喉不適、幫助呼吸道分泌物排出以及止咳化痰方面有一定作用，但病情嚴重時需就醫。要根據具體情況合理選擇。