膽囊息肉患者應避免食用高膽固醇、高脂肪、刺激性食物和飲酒，同時注意飲食規律，保持良好生活習慣。

膽囊息肉患者不能吃高膽固醇、高脂肪、刺激性食物，不能飲酒，具體分析：

1.高膽固醇食物

如動物內臟、蛋黃、魚籽、蟹黃等，膽囊息肉患者攝入高膽固醇食物后，可能會刺激膽囊收縮，導致膽囊息肉的癥狀加重。

2.高脂肪食物

如肥肉、油炸食品等，膽囊息肉患者攝入高脂肪食物后，可能會導致膽汁分泌增加，從而加重膽囊的負擔，影響病情恢復。

3.刺激性食物

如辣椒、花椒、生姜等，膽囊息肉患者攝入刺激性食物后，可能會導致膽囊收縮，引起疼痛等不適癥狀。

4.飲酒

酒精需要在肝臟內代謝，會刺激膽囊收縮，影響膽囊的功能，不利于膽囊息肉的治療和恢復。

此外，膽囊息肉患者還應注意飲食規律，避免暴飲暴食，多吃新鮮的蔬菜和水果，保持良好的生活習慣。需要注意的是，膽囊息肉患者的飲食應根據個體情況進行調整，如果有其他疾病或特殊情況，應在醫生的指導下進行飲食調整。