水痘患者可以適量食用香蕉。具體建議用量為每天150克（約1根）。

一、水痘患者適合吃香蕉的原因：

1.飲食方面，水痘患者適宜清淡易消化的食物，香蕉口感清甜且無刺激性，不會對病情產生不良影響。

2.香蕉富含糖類、維生素、膳食纖維等營養成分，水痘患者適量食用能補充營養，促進新陳代謝，有助于病情的恢復。

二、食用香蕉的注意事項：

1.腹瀉患者要慎吃香蕉，因為香蕉中的膳食纖維可能會加重腹瀉病情。

2.高鉀血癥患者也要謹慎食用，以免導致血鉀濃度升高，引起肌肉無力、心律失常等問題。

3.香蕉可在早餐后1小時直接剝皮食用，同時不宜和韭菜、金針菇等大量同食，以防造成腹瀉。

三、水痘患者的其他注意事項：

水痘患者發病期間應忌食辛辣刺激性食物，如辣椒、生蒜等，同時還需要保持皮膚清潔，避免用手搔抓皮膚，以防止皮膚破潰后感染、留疤等情況發生。

總之，水痘患者可以吃香蕉，但要注意適量及相關禁忌，同時要做好其他方面的護理和注意事項。