嘴巴苦通常被稱為口苦，從中醫角度來看，口苦和肝、心、胃等臟腑的變化存在關聯。口苦的原因可能有肝火上炎、心火上炎、胃火旺盛等。

一、肝火上炎：肝膽相互表里，當肝的疏泄功能失常，膽汁瘀滯內阻，就會引發口苦，往往還伴有煩躁易怒、頭暈耳鳴、失眠多夢等表現。

二、心火上炎：心火上炎會灼傷陰液，由于體內津液缺乏而出現口苦，同時還伴有心煩失眠、五心煩熱、盜汗等，若思慮勞心，癥狀會加重，通常還伴有耳鳴、腰酸、頭暈目眩、失眠多夢、急躁易怒等癥狀。

三、胃火旺盛：胃火旺盛多由不當飲食導致，平時喜愛食用辛辣油膩刺激性食物，使內熱積聚在體內，胃的和降功能失常，灼傷津液，進而出現口苦的情況。此外，口苦還可能是因為肝失疏泄等原因引起。如果患者平時出現口苦的現象，且長時間沒有緩解，建議及時前往醫院就診，由醫生進行鑒別診斷并給予相應治療。

總之，口苦可能是多種原因導致的，若長時間口苦不愈，應及時就醫，明確原因，以便進行針對性的治療。