蠶豆病患者在選擇奶粉時，需要選擇適合他們的專用奶粉。

1.選擇無氧化性的奶粉：由于蠶豆病患者的紅細胞缺乏抗氧化酶，容易受到氧化損傷，所以應選擇不含氧化性物質的奶粉，以避免溶血的發生。

2.選擇大品牌、正規渠道購買：購買時要選擇知名品牌和正規渠道，以確保產品的質量和安全性。

3.咨詢醫生或營養師：最好在醫生或營養師的指導下選擇適合的奶粉。他們可以根據患者的具體情況，提供更專業的建議。

此外，對于成年人或較大的兒童，一般不需要專門選擇蠶豆病專用奶粉。但在食用新鮮蠶豆或某些藥物時，仍需注意可能引發的溶血反應。

總之，對于蠶豆病患者來說，選擇適合的奶粉非常重要。在選擇奶粉時，應遵循醫生或營養師的建議，確保產品的質量和安全性。同時，患者和家屬也應該了解蠶豆病的相關知識，避免食用可能引發溶血的食物和藥物。如果出現不適癥狀，應及時就醫。