出水痘期間有諸多飲食禁忌，包括不能吃發物、辛辣性食物、油膩性食物以及熱性食物。其中，發物有鯽魚、大蔥、羊肉、香菜、雄雞肉、海蝦等；辛辣性食物包含胡椒、咖喱、芥末、辣椒、大蒜等；油膩性食物像麻花、炸雞等；熱性食物如羊肉、狗肉等。水痘是由水痘-帶狀皰疹病毒初次感染引發的急性傳染病，其出疹過程先是粉紅色的斑疹，接著變為丘疹，而后由丘疹再變成皰疹，所以水痘患者往往斑疹、丘疹、皰疹和結痂疹會同時存在。水痘病毒屬于自限性病毒，輕癥患者即便不治療也能自行恢復，而病情不嚴重者可能會合并肺部感染等情況，這時就需要及時進行隔離住院治療，通常情況下，經過積極的抗病毒等措施，能夠使病情穩定得到控制，進而實現治愈。

總之，出水痘期間要注意飲食，水痘具有一定特點和發展過程，且對于不同病情程度需采取相應治療措施。